அரிசி உணவு: மெனு, செயல்திறன் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
அரிசி உணவு: மெனு, செயல்திறன் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
Anonim

அரிசி உணவு ஆரோக்கியம் மற்றும் வடிவத்தில் தீவிரமாக ஈடுபட முடிவு செய்தவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பருமனானவர்களுக்கு, உடலை சரியாக சுத்தப்படுத்தவும், அதே நேரத்தில் அவர்களின் எடையில் 25% குறைக்கவும் இது ஒரு வாய்ப்பாகும்.

அரிசி டிடாக்ஸ், திரட்டப்பட்ட நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், உங்கள் பசியை "மீண்டும் கற்பிக்க" உதவும் (தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளுக்கான ஏக்கம் படிப்படியாக மறைந்துவிடும்), மேலும் உங்கள் கனவுகளின் உருவத்தைக் கண்டறியவும்! இந்த அரிசி உணவு 36 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது: ஒவ்வொன்றும் 9 நாட்கள் கொண்ட 4 நிலைகள்.

அரிசி உணவு திட்டம் பின்வருமாறு:

  • முதல் 9 நாட்களுக்கு, அரிசியை மட்டும் சாப்பிடுங்கள் (உப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லை);
  • இரண்டாவது 9 நாட்கள், கொழுப்பு இல்லாமல் வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் அரிசி சாப்பிடுங்கள், ஆனால் கடல் உப்பு (சிறிய அளவில்);
  • மூன்றாவது 9 நாட்கள் அரிசி மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளில் பருப்புகளைச் சேர்க்கவும்;
  • நான்காவது 9 நாட்களில், புதிய காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை உணவில் சேர்க்கவும்.

அரிசி உணவுக்குத் தயாராகிறது

அரிசி உணவைத் தொடங்குவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு, உணவில் இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்த்து, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மாறவும். உணவின் போது காபி மற்றும் சிகரெட்டுகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் ஒரு சக்திவாய்ந்த நச்சுத்தன்மை உள்ளது. மாலையில் அரிசி நச்சுத்தன்மையின் போது, ​​மெக்னீசியம் சல்பேட் (0.5 கப் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி) எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது சுத்திகரிப்பு எதிர்வினையை வலுப்படுத்தும், வயிறு மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்தும்.

எனிமாக்கள் (1 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் 1 டீஸ்பூன். எல் உப்பு) காட்டப்பட்டுள்ளன. எனிமா மூலம் சுத்தம் செய்வது முதல் 9 நாட்களில் (தண்ணீர் சுத்தம் செய்ய, அதாவது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட எனிமாக்கள்) ஒவ்வொரு நாளும் அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் செய்யப்பட வேண்டும்.

டாக்டரிடம் பெண்

1-9 நாட்கள்: அரிசி மட்டுமே

கருமையான தோல் நீக்கப்படாத இயற்கை அரிசி மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது வட்டமாகவோ அல்லது நீளமாகவோ இருக்கலாம் - தரம் ஒரு பொருட்டல்ல. சமையலுக்கு அரிசியை சரியாக தயாரிப்பது மிகவும் முக்கியம்! மாலையில், தானியத்தை சுத்தமான தண்ணீரில் ஊற்றவும். தானியங்களை தண்ணீரில் நேரடியாக உங்கள் கைகளால் கலக்கவும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டவும். இதை 3-5 முறை செய்யவும்.

அதன் பிறகு, பின்வரும் கணக்கீட்டின்படி தண்ணீரில் கழுவப்பட்ட அரிசியை ஊற்றவும்: அரிசி - 1 பகுதி, தண்ணீர் - 2 பாகங்கள். காலையில், அதே தண்ணீரில் உப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாமல், அரிசியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைக்கவும், நுரை நீக்கவும். மூடியை மூடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

தண்ணீர் ஆவியாகும் வரை, குறைந்த வெப்பத்தில் மென்மையான வரை சமைக்கவும். பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடிப் பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவும் (ஒருபோதும் அலுமினியம் அல்ல). கொதித்த பிறகு, 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு துண்டுடன் கடாயை மூடி வைக்கவும். இவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் சாதம் சற்று சத்தான சுவையுடன் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. நீங்கள் அதை நாள் முழுவதும் உடனடியாக சமைக்கலாம்.

ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் 5 முறை சிறிய உணவுகளில் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் முழுதாக உணரும் வரை சாப்பிடுங்கள். உங்களுக்கு பசியின்மை இருந்தால், உணவைத் தவிர்ப்பது நல்லது (குறிப்பாக இரவு உணவுக்கு வரும்போது).

உடல் மிகவும் தளர்வாக இருந்தால், 3-7 வது நாளில் சோர்வு, சோம்பல் மற்றும் தலைவலி சாத்தியமாகும். இருப்பினும், பெரும்பாலான மக்கள் மகிழ்ச்சியான மனநிலை, ஆற்றல் எழுச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளனர்.

ஆக்ஸிஜன் ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, புதிய காற்றில் இருங்கள் (குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம்), நீங்கள் முடிந்தவரை நகர்த்த வேண்டும். காலையில் கான்ட்ராஸ்ட் ஷவர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: குளிர்ந்த நீர் இரத்தத்தின் கார சூழலில் ஒரு நன்மை பயக்கும் (அதாவது இரத்தத்தை குளிர்-காரமாக்குகிறது). குளியல் மிக விரைவாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரில் மாறி மாறி, சூடான நீரில் முடிக்க வேண்டும்.

5 முதல் 9 வது நாள் வரையிலான கட்டத்தில், உடல் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் எடை இழக்கத் தொடங்குகிறது! உடல் சுத்தமாகும். நோய்வாய்ப்பட்ட செல்கள் மீண்டும் உருவாக்கப்படுகின்றன அல்லது அகற்றப்படுகின்றன, முகம் மற்றும் கால்களில் இருந்து எடிமா மறைந்துவிடும். அத்தகைய உணவின் போது முழு வளர்சிதை மாற்றமும் மாறுகிறது. நாக்கு மலர்ந்து பூசப்பட்டிருந்தால், அதை ஒரு வெள்ளி கரண்டியால் துடைக்க வேண்டும் அல்லது தூரிகை மூலம் அதை அகற்ற வேண்டும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு பல் துலக்குங்கள்!

முழு உணவிலும், ஒரு நபர் தனது எடையில் 25% இழக்கிறார். அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளை திரும்பப் பெறாதது எதிர்காலத்திற்கான சவால்.ஆனால் ஒரு மெல்லிய நபர், அத்தகைய ஊட்டச்சத்து முறைக்கு நன்றி, இரைப்பைக் குழாயின் வேலை சிறப்பாக இருப்பதால், அவரது சாதாரண எடையைப் பெறுகிறார்.

அரிசி

10-18 நாட்கள்: + காய்கறிகள்

அடுத்த 9 நாட்களுக்கு, அரிசியை சிறிது கடல் உப்பு சேர்த்து சமைக்கவும். நீங்கள் அதில் பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்க்கலாம். இந்த கட்டத்தில், சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் (வெள்ளப்பட்ட) அரிசியில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அரிசியிலிருந்து காய்கறிகளை தனித்தனியாக சமைப்பது நல்லது. இது ஒரு பிரஷர் குக்கரில் அல்லது ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் வேகவைக்கப்படலாம். கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளை கடல் உப்பு சேர்த்து (ஆனால் எண்ணெய் இல்லாமல்) ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் சுண்டவைக்கலாம், மேலும் அவற்றை குறைந்தபட்ச வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்த முயற்சிக்கவும் - பின்னர் அவை அதிகபட்ச தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இரண்டாவது 9-நாள் நாளில், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு சேவை அரிசியில் 25% ஆக இருக்க வேண்டும்.

தேவையான காய்கறிகள்: கேரட், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், செலரி மற்றும் வோக்கோசு (வேர்), கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ், பூசணி, பீட், அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி, சோளம், கீரைகள். நீங்கள் ஜப்பானிய ஷிடேக் காளான்கள், காளான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்களை அரிசியுடன் சமைக்கலாம். தக்காளியை குறைந்தபட்சமாகப் பயன்படுத்துங்கள் - அவை பச்சையாக மட்டுமே ஆரோக்கியமானவை. வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைத்த தக்காளி உடலை அமிலமாக்குகிறது.

காலை உணவுக்கு, இலை கீரைகள் (கீரை, இலை சாலட், லீக்ஸ், வோக்கோசு) + அரிசி காட்டப்பட்டுள்ளது. மதிய உணவிற்கு - வேர் காய்கறிகள் (கேரட், பீட், செலரி, முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ் போன்றவை) + அரிசி. இரவு உணவிற்கு - பச்சை பட்டாணி, சோளம், அஸ்பாரகஸ் + அரிசி. இரண்டாவது கட்டத்தில், நீங்கள் அதிக புத்துணர்ச்சியுடன் உணர்வீர்கள், உங்கள் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.

சாலட் உடன் அரிசி

19-27 நாட்கள்: + பருப்பு வகைகள்

அரிசி நச்சுத்தன்மையின் மூன்றாம் கட்டத்தில், மெனு 10-15% பருப்பு வகைகளால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகள் வெவ்வேறு உணவுகளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பீன்ஸ், பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ், பீன்ஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பருப்பு (சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை) கண்டிப்பாக பயன்படுத்தவும். இது முன் ஊறவைக்க தேவையில்லை, விரைவாக தயாரிக்கிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தாது. அரிசியுடன் சேர்த்து, பருப்பு வகைகள் உடலுக்குத் தேவையான தாவர புரதங்களை வழங்கும். அவை எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு தசை திசுக்களுக்கு ஒரு கட்டுமானத் தொகுதியாக செயல்படுகின்றன. பீன்ஸ் சமைப்பதற்கு முன் 6-12 மணி நேரம் கழுவி ஊறவைக்க வேண்டும். மென்மையான வரை ஏராளமான உப்பு நீரில் அவற்றை சமைக்கவும்.

சமைக்கும் போது, ​​சுவைக்கு மசாலா மற்றும் வேர்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. உதாரணமாக, வாய்வு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, சீரகம், சோம்பு, பெருஞ்சீரகம் அல்லது வெந்தயம் ஆகியவற்றின் 1 பங்கு கொண்ட பீன்ஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மேலும் படியுங்கள்

மென்மையான உணவு

மென்மையான உணவு: ஒரு வாரத்தில் 1-4 கிலோகிராம் குறைப்பது எப்படி

டாக்டர் மிட்செலின் உணவுமுறை

டாக்டர் மிட்செலின் உணவு முறை: ஒரு வாரத்தில் 3-4 கிலோ அதிக எடையிலிருந்து விடுபடுங்கள்

28-36 நாட்கள்: + பச்சை காய்கறிகள்

கடைசி கட்டத்தில், படிப்படியாக மூல மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகளை முந்தைய உணவில் சேர்க்கவும். நீங்கள் சாலட் செய்யலாம் அல்லது இலை கீரையுடன் சாதம் சாப்பிடலாம். சார்க்ராட், கத்திரிக்காய், வெள்ளரிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், இவை புளிக்கவைக்கப்பட வேண்டும், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் அல்ல!

கத்திரிக்காய்

4 வது கட்டத்தில், காய்கறி எண்ணெய்கள், எலுமிச்சை அல்லது திராட்சைப்பழம் சாறு, ஆலிவ் மற்றும் கொட்டைகள் (சிறிய அளவில்) சாலட்களில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. உணவை முடித்த பிறகு, சரியாக சாப்பிடுங்கள், கேக் மற்றும் சிப்ஸ் மீது குதிக்க வேண்டாம். முடிவைச் சேமிக்க ஒரே வழி இதுதான்!

தலைப்பு மூலம் பிரபலமான